E572 — Магния стеарат
E572 — Магния стеарат: описание добавки
Скользящая добавка против слёживания и прилипания: сыпучие продукты, пряности, таблетируемые смеси.
Область применения E572
Магния стеарат (E572) — скользящая добавка против слёживания и прилипания. Используется в сыпучих продуктах, пряностях, таблетируемых смесях и порошках. Допустимая суточная доза не ограничена. Разрешён повсеместно.
Химический состав
Магниевая соль стеариновой кислоты Mg(C18H35O2)2
Чем вредна добавка E572: побочные действия
Побочных эффектов не выявлено. Слабительный эффект возможен только при очень больших дозах.
Чем полезна добавка E572
Пользы для здоровья не имеет.
Международные обозначения
Статус по странам
Разрешено в странах
- Европейский союз
- Россия / ЕАЭС
- США
- Канада
- Австралия
- Япония
Запрещено в странах
- Не запрещена ни в одной известной юрисдикции
Оценка опасности E572: безопасная
Вещество признано безопасным при соблюдении допустимой суточной дозы и разрешено во всех крупных юрисдикциях без особых ограничений.
Историческая справка
Используется как антислёживатель в пищевой и фармацевтической промышленности с середины XX века.
Частые вопросы о добавке E572
Чем опасна добавка E572?
Основные побочные действия: Не выявлены; слабительный эффект только при очень больших дозах. Вещество признано безопасным при соблюдении допустимой суточной дозы и разрешено во всех крупных юрисдикциях без особых ограничений.
Что такое добавка E572 (Магния стеарат)?
Скользящая добавка против слёживания и прилипания: сыпучие продукты, пряности, таблетируемые смеси. Относится к группе «Антислёживатели». Магния стеарат (E572) — скользящая добавка против слёживания и прилипания. Используется в сыпучих продуктах, пряностях, таблетируемых смесях и порошках. Допустимая суточная доза не ограничена. Разрешён повсеместно.
Где содержится E572?
Подробнее в разделе об области применения добавки.
Какова допустимая доза E572?
Допустимые суточные дозы указаны в разделе о добавке.