E124 — Понсо 4R
E124 — Понсо 4R: описание добавки
Красный синтетический краситель сладостей, напитков, глазированных продуктов. Запрещён в США и Канаде.
Область применения E124
Понсо 4R (E124) — красный синтетический краситель для сладостей, напитков, глазированных продуктов и конфет. Допустимая суточная доза — 4 мг на кг массы тела. Запрещён в США и Канаде. В ЕС разрешён с обязательной маркировкой о влиянии на детей.
Химический состав
Тринатриевая соль, C20H11N2Na3O10S3
Чем вредна добавка E124: побочные действия
Аллергодерматозы, крапивница, гиперактивность у детей. Возможны реакции непереносимости.
Чем полезна добавка E124
Пользы для здоровья не имеет.
Международные обозначения
Статус по странам
Разрешено в странах
- Европейский союз (с предупреждением)
- Россия / ЕАЭС
- Австралия
- Япония
Запрещено в странах
- США
- Канада
Оценка опасности E124: средняя опасность
Безопасность спорная: существуют исследования о возможных побочных эффектах, а некоторые страны ограничивают применение. Умеренное потребление допустимо.
Историческая справка
Открыт в 1875 году. Изначально использовался в текстильной промышленности.
Частые вопросы о добавке E124
Чем опасна добавка E124?
Основные побочные действия: Аллергодерматозы, гиперактивность у детей. Безопасность спорная: существуют исследования о возможных побочных эффектах, а некоторые страны ограничивают применение. Умеренное потребление допустимо.
Что такое добавка E124 (Понсо 4R)?
Красный синтетический краситель сладостей, напитков, глазированных продуктов. Запрещён в США и Канаде. Относится к группе «Красители». Понсо 4R (E124) — красный синтетический краситель для сладостей, напитков, глазированных продуктов и конфет. Допустимая суточная доза — 4 мг на кг массы тела. Запрещён в США и Канаде. В ЕС разрешён с обязательной маркировкой о влиянии на детей.
Где содержится E124?
Подробнее в разделе об области применения добавки.
Какова допустимая доза E124?
Допустимые суточные дозы указаны в разделе о добавке.